La Feria se celebrará por segundo año tras el éxito alcanzado en su primera edición, como han coincidido en resaltar todos los representantes institucionales que se han dado cita en su presentación, ya e Moya - donde se realizó en 2018 - se despacharon 1.500 kilos de queso y permitió el incremento de la exportación de los quesos canarios a la península, así como el crecimiento en personal de las queserías.

En este sentido, el consejero de Agricultura del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, expuso en una rueda de prensa que el trabajo que se ha realizado en los últimos años para visibilidad el producto local está dando sus frutos. Quintero añadió, además, que el queso canario se está convirtiendo en un referente internacional.

Por su parte, el consejero insular de Soberanía Alimentaria del Cabildo de Gran Canaria, Miguel Hidalgo, resaltó que la elaboración del queso preserva el empleo femenino en el entorno rural, ya que se trata de un ámbito en el que prácticamente el 100% son mujeres.

El presidente de la Mancomunidad del Norte, Poli Suárez, destacó el que tres instituciones se den la mano para apoyar el sector porque, dijo, "pocas veces sucede" que diez alcaldes de distinto signo político trabajen por una comarca.

Crecimiento del queso exportado

El presidente del Gobierno de Canarias, Fernando Clavijo, aplaudió esta iniciativa, al tiempo que expuso que desde que se pusiera en marcha el programa 'Crecer Juntos' del Ejecutivo autonómico en 2015, el valor comercial del queso exportado del archipiélago ha crecido un 25%, mientras el volumen de exportación desde ese año ha aumentado un 46%.

Las exportaciones, matizó Narvay Quintero, son principalmente a península, afirmando que la demanda "es casi mayor que la producción", por lo que apuntó que aún existe margen de crecimiento.

Para finalizar, el alcalde de Artenara, Jesús Díaz, animó a los ciudadanos a que suban a la cumbre este fin de semana para disfrutar del queso, de Artenara y de sus paisajes.